Anís Del Mono Dulce, con un color mayormente tranparente con destellos plateados y un sabor dulce con notas a vainilla dulce, cítricos y especias lo hace un excelente digestivo, se suele consumir solo acompañado con agua fría con hielos o para combinarlo en algún coctel.
El anís es comúnmente usado como aperitivo para después de comer para evitar la pesadez después de alguna comida.
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